Si eres fan del vodka, seguro que habrás oído hablar de su variedad el “vodka negro” y la rapidez con la que se está convirtiendo en la bebida favorita de muchos consumidores.
Esta bebida de color oscuro ha atraído con facilidad a jóvenes y adultos con ganas de innovar en sus cócteles y cubatas, ganando una gran fama por su característico sabor.
¿Qué es el vodka negro?
Creado por Mark Dornan en 2003, el vodka negro es esencialmente la mezcla de una base de vodka con extracto de catechu.
Este extracto se obtiene de los árboles de acacia provenientes del sudeste asiático. En su época, se utilizaba principalmente de colorante natural y como principio activo en la fitoterapia.
Cómo se prepara el vodka negro
El catechu se obtiene hirviendo la madera de acacia en agua. El producto final tiene una gran propiedad astringente y es el responsable de la coloración oscura del vodka negro. Sin embargo, no aporta ninguna variación notable al sabor del vodka, aunque algunas personas aseguran que es más exquisito y suave que el vodka normal.
Por otro lado, el vodka suele elaborarse a partir de diferentes hidratos de carbono, como las patatas o el trigo, y suele poseer unos 20º de alcohol.
Normalmente, las marcas además de mezclar vodka y catechu le añaden jugos de bayas silvestres como forma de aportar un sabor característico a la bebida.
Principales vodkas negros: Nuestro Top 3
Eristoff Black Vodka
Esta botella de 700 mL y 18% de volumen alcohólico es la más conocida de vodka negro. La marca Eristoff presenta Black Vodka con su botella típica pero alternando las etiquetas normales por unas negras.
Este vodka negro sí tiene un sabor diferente al vodka normal. Desde la página oficial de Eristoff nos afirman que le añaden una mezcla de bayas y frutas silvestres para darle un sabor más tropical.
Como en todo vodka negro, el color del líquido es negro. En paladar tiene un acabado cremoso y muy agradable, por lo que es ideal para mezclar con bebidas ácidas o cítricas.
Esta botella va a ser además la más barata que vas a poder encontrar en mercado y que sea de una marca conocida, por lo que si sólo quieres tantear el terreno te recomiendo esta opción.
Precio muy asequible
Sabor a frutas del bosque
Acabado cremoso
Combinable con bebidas cítricas
Puede manchar por el colorante
Ciroc Black Raspberry Flavoured Vodka
En esta ocasión la marca Ciroc nos presenta una botella elegante, completamente negra y opaca. El Black Raspberry Flavoured Vodka trae 700mL de vodka negro con 37,5% de volumen en alcohol.
Ciroc también se encarga de variar el sabor del vodka original, haciendo que en garganta se puedan apreciar notas frutales, de frambuesas negras y limón. Además tiene un buen acabado, quedándose bastante tiempo el sabor en tu paladar.
Cabe destacar que esta botella es una edición limitada y tiene un presentación más cuidada que cualquier otra de la marca, por lo que es ideal para regalar.
Dulce con sabor a frambuesa
Buen acabado en garganta
Diseño elegante
Perfecta para regalar
Edición limitada
Absolut 100
No nos podemos olvidar de una de las mejores marcas de vodka a nivel general. Si bien Absolut 100 no está catalogado como vodka negro, es una botella bastante parecida a las otras dos y otra gran opción para innovar.
La bebida tiene el característico color negro y un sabor fuerte e intenso. Cabe destacar que utiliza únicamente ingredientes naturales en su elaboración y cero azúcares añadidos. Aún así es capaz de dejar en el paladar un sabor especiado y fresco.
El Absotul 100 tiene un alto porcentaje de alcohol (50%), por lo que te recomiendo especialmente beberlo en cócteles y cubatas.
Sabor refrescante
Buen acabado en garganta
Ingredientes naturales
Sin azúcares añadidos
No catalogado como vodka negro
50% vol. Alcohol, no recomendado para consumir solo
Tabla comparativa de los 3 mejores vodkas negros
Nota: si la ves en móvil desplaza la tabla con el dedo para ver todas las columnas.
Vodka % alcohol Sabor Cómo beber Precio
Eristoff Black Vodka18% Bayas y frutas silvestres Con refrescos cítricos Ver
Ciroc Black Raspberry Flavoured Vodka37.5% Frambuesas negras y limón Cócteles Ver
Absolut 10050% Dulce y especiado Cubatas Ver
Mejores cócteles con vodka negro
Vodka Ruso
Primero se mezcla a partes iguales vodka negro y licor de café. Batems y vertemos el líquido en un vaso al que luego le agregamos hielos picados. Si queda demasiado fuerte añade un poco más de licor de café.
Susurros desde transilvania
Mezcla una parte de ron, dosp artes de puré de fresa y tres partes de vodka negro. Agrega zumo de arándanos al gusto y hielo. Para un sabor más refrescante puedes añadir un poco de menta.
El Oscuro
Para este cóctel mezcla una parte y media de vodka negro, una parte de zumo de naranja, otra de zumo de manzana, unas gotas de zumo de limón. y otras tantas de extracto de jengibre. Te quedará una bebida refrescante al que solo queda añadir hielo.
Cubatas
Si únicamente te quieres tomar un simple cubata, te recomiendo mezclar la botella de vodka negro de tu elección con lima o fanta.
Dónde se puede comprar vodka negro
Siendo una versión del vodka con creciente popularidad, es bastante probable que lo encuentres en cualquier supermercado convencional que maneje marcas conocidas.
Sin embargo, no encontrarás un catálogo más amplio que el que ofrece Amazon, además de la garantía de un producto en perfecto estado.
Con Amazon vas a poder disfrutar de tu bebida sin tener que salir de casa, leyendo miles de reseñas de otros consumidores y con un servicio al cliente de 24 horas al día.
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